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Le roi était à cheval, vêtu de l’habillement court et étroit qu’on nommait une jacque ; le sien était en velours noir.— (Barante, Histoire des ducs de Bourgogne, t. 2, 1821-24)
Jeanne fut introduite (...). Robuste, le cou puissant et court, la poitrine ample, autant qu’il y pouvait paraître sous le jacque.— (Anatole France, Vie de Jeanne d'Arc, t. 1, 1908)
En Asie, où le jacque est aussi populaire que la banane et la mangue, le fruit mûr s’apprécie nature ou cuit avec du lait de coco, en nectar, glace, confiture ou fruit confit.— (Caribfruits.CIRAD, Fruits des Antilles-le jacque, site caribfruits.cirad.fr, consulté le 01.01.2013.)
