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Étymologie
- → voir jalapeño
Nom commun
jalapeno \Prononciation ?\ masculin
- Autre orthographe de jalapeño.
Sur cette échelle, les poivrons cloches sont notés 0, les piments d'Anaheim 1000, les piments des types jalapeno et cayenne entre 2000 et 25 000 , et ceux du type tabasco (C. fruitescens L.) entre 60 et 80 000.
— (Derek B. Munro, Ernest Small, Les légumes du Canada, éd. Les presses scientifiques du CNRC, 1998.)
Traductions