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Par ailleurs, dans les grandes villes occidentales fleurissent des magasins de thé et des galeries d’art et de curiosités propageant le goût de la chinoiserie et de la japonaiserie.— (Chantal Lafontant Vallotton, Entre le musée et le marché : Heinrich Angst, collectionneur, marchand et premier directeur du Musée national suisse, 2007)