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(Siècle à préciser) Composé de jardin et de ouvrier. Les jardins ouvriers tirent leur nom de l’objectif qui a conduit à leur création, à la fin du XIXe siècle, par l’abbé Jules Lemire : ils visaient à donner aux ouvriers la possibilité de jardiner et de cultiver des fruits, des fleurs…
(Jardinage)Jardin mis à la disposition des citadins pour qu’ils puissent cultiver fleurs, fruits et légumes, surtout s’ils habitent en appartement.
Pantin. Les usines. Les jardins ouvriers.— (Claudie Gallay, Dans l'or du temps, Babel, p. 164)
Les jardins ouvriers naissent avec la Révolution industrielle, d’abord en Angleterre dès 1819, puis vers 1830, en Allemagne dans la région de Kiel.— (Yves-Marie Allain, Le jardin suit-il des modes ?: 90 clés pour comprendre les jardins, 2013)
