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Étymologie
- (Siècle à préciser) Mot composé de jument et -erie.
Nom commun
jumenterie \ʒy.mɑ̃.tʁi\ féminin
- Élevage spécialisé dans la production de juments poulinières.
- Bâtiment consacré à cet élevage.
Le conseil général du Finistère.... demande avec une grande énergie le rétablissement de la jumenterie de Pompadour.
En effet, l’Auxois a été produit à partir d’une jumenterie locale et d’étalons ardennais et surtout Trait du nord, fortement charpentés et très recherchés pour l’agriculture.
— (Lætitia Bataille, Races équines de France, 2008)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Références