kacha
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| kacha | kachas |
| \ka.ʃa\ | |
kacha \ka.ʃa\ féminin
- (Cuisine) Plat russe, gruau de sarrasin.
Je savais qu’il avait pris sa retraite, obtenu un studio dans un immeuble neuf, après avoir habité dans de vétustes baraquements de caserne, et qu’il y vivait seul, se nourrissant de lait et de kacha , parce que végétarien convaincu.
— (Iouri Dombrovski, La Faculté de l’inutile, traduit du russe par Dmitri Sesemann et Jean Cathala, Albin Michel, 1979, page 43)Le frère Timofey se dirigea vers un homme qui s'activait au-dessus de cuves d'où s'échappaient des vapeurs alléchantes. Il en revint avec une assiette de kacha qui se révéla parfaitement comestible, même si Artyom était incapable d'en reconnaître les ingrédients.
— (Dmitry Glukhovsky, Métro 2033, 2005, L'Atalante, Le Livre de Poche, 2016, traduction de Denis. E. Savine, page 424)
- (Cuisine) Plat polonais, mélange d’orge cuit dans du lait, de crème aigre et d’œufs.
Variantes
Traductions
Prononciation
- Lyon (France) : écouter « kacha »
Anagrammes
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Voir aussi
- kacha sur l’encyclopédie Wikipédia
