kalfsborst

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Étymologie

Composé de kalf « veau » et de borst « poitrine ».

Nom commun

kalfsborst \Prononciation ?\ féminin/masculin

  1. (Cuisine) Poitrine de veau, tendron de veau.

Prononciation

  • (Région à préciser) : écouter « kalfsborst  »