labneh
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| labneh | labnehs |
| \Prononciation ?\ | |
labneh \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Spécialité du Proche-Orient faite de lait fermenté.
Celle d’Arabie saoudite s’est chargée des sandwichs au fromage, celle de la France de ceux au thon et celle des Etats-Unis de ceux au labneh, un fromage à tartiner aigre, très commun au Proche-Orient.
— (Benjamin Barthe, Combativité, humour et sens de la fête : le parfum inimitable du mouvement de protestation libanais, Le Monde. Mis en ligne le 29 octobre 2019)
Variantes orthographiques
Traductions
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « labneh »
Voir aussi
- labneh sur l’encyclopédie Wikipédia
