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Étymologie
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Locution nominale
lait suri \lɛ sy.ʁi\ masculin
- Petit lait.
On dit d'un lait suri qu’il a tourné, ou l’on parle de lait fermenté, caillé ou aigre. Les Bulgares l’appellent yogurt, les Turcs kefir et les Russes matzone.
— (Bernard Jensen, Intestin libre: Se soigner et se purifier par l'hygiène intestinale, 2014)
Traductions
Anagrammes
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