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Étymologie
- De l’adjectif leccardo.
Nom commun
leccarda \lek.ˈkar.da\ féminin
- Lèchefrite, ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir.
- (Par analogie) Lèchefrite, plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four.
Synonymes
Références
- « leccarda », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « leccarda », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « leccarda », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « leccarda », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « leccarda », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage