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leptines \lɛp.tin\ féminin
- Pluriel de leptine.
Il existe bien des récepteurs olfactifs au niveau central (cortex) et périphérique (fosse nasale) qui réagissent à deux familles de composés hormonaux, les orexines et les leptines.
— (Pierre Feillet, La nourriture des Français: De la maîtrise du feu… aux années 2030, 2007)
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