lipoprotéine
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lipoprotéine | lipoprotéines |
| \li.pɔ.pʁɔ.te.in\ | |
lipoprotéine \li.pɔ.pʁɔ.te.in\ féminin
- (Biochimie) Grand complexe de protéines et de lipides, hydrosolubles, qui transportent massivement les lipides dans tout l’organisme.
Ce cholestérol provient de la lipoprotéine légère dont il est extrait, et, là est la découverte, il se fixe sur un récepteur protéique membranaire localisé, spécifique de cette lipoprotéine.
— (Georges Schapira, Le malade moléculaire: Un nouveau regard sur la médecine, 1994)Les protéines du jaune sont peu foisonnantes mais possèdent d'excellentes propriétés émulsifiantes dues aux phospholipides et aux lipoprotéines (effet stabilisant).
— (Nathalie Nathier-Dufour, Les œufs et les ovoproduits, Éditions Educagri, 2005, page 39)"Nos travaux montrent que ces protéines toxiques arrivent probablement au cerveau grâce aux lipoprotéines, des particules graisseuses qui se trouvent dans le sang", poursuit le chercheur.
— (Alain Labelle, Et si l’alzheimer trouvait son origine dans le foie?, ici.radio-canada.ca, 16 septembre 2021)
Traductions
- Anglais : lipoprotein (en)
- Italien : lipoproteina (it) féminin
Prononciation
Voir aussi
- lipoprotéine sur l’encyclopédie Wikipédia
