liposolubilité

Mot dérivé de liposoluble, avec le suffixe -té

liposolubilité \li.pɔ.sɔ.ly.bi.li.te\ féminin

1. (Chimie) Qualité intrinsèque des corps liposolubles
   • - le degré de liposolubilité de la fraction non ionisée est le second paramètre qui, avec le pKa, détermine la liposolubilité des molécules et leur répartition plus ou moins étendue dans le tissu mammaire. — (Francis Sérieys, Le tarissement des vaches laitières, §. 6.2 : Les infections mammaires, Éditions France Agricole, 1997, p. 120)
   • Par exemple l’éthanol est très hydrosoluble et faiblement liposoluble. Ainsi, de par son hydrosolubilité, il a accès à la totalité de l'eau corporelle et, grâce à sa liposolubilité, il peut atteindre le cerveau où il exerce son action principale. — (Mohamed Ben Amar & Louis Léonard, Les psychotropes : pharmacologie et toxicomanie, Presses de l'Université de Montréal, 2002, p. 76)