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(Zoologie) Nom usuel de Zoarces americanus, poisson marin, prédateur habituel de la côte nord-est de l'Amérique du Nord.
Le fameux saumon ogm Aquabounty, mis sur le marché récemment, doit ainsi sa croissance ultra-rapide à un gène de saumon Chinook et à un gène de loquette d’Amérique.— (« Sous peine d’être ignorant » in Argument, vol. xx, no 2, printemps-été 2018, p. 131)