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Forme de nom commun
mélasses \me.las\ féminin
- Pluriel de mélasse.
Les mélasses de canne et de betterave présentent un taux de matière sèche moyen de l’ordre de 74 à 77 %, laquelle est constituée essentiellement de sucres (62 % pour la betterave et 64 % pour la canne).
— (René Moletta, Le traitement des déchets, 2009)
Prononciation
Paronymes
Anagrammes
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