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Étymologie
- (Date à préciser) Mot composé de mûrir, mûrisse et -age.
Nom commun
mûrissage \my.ʁi.saʒ\ masculin (orthographe traditionnelle)
- Processus par lequel un fruit devient mûr.
La durée totale du mûrissage varie de 4 à 8 jours selon le programme de température choisi.
— (André Lassoudière, Le bananier et sa culture, 2007)
Variantes orthographiques
Synonymes
Traductions
Anagrammes
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