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Étymologie
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Nom commun
maléate \ma.le.at\ masculin
- (Chimie) Sel produit par la combinaison de l’acide maléique avec une base.
Le maléate de diméthyle est facile à préparer en portant au reflux de l’anhydride maléique dans le méthanol avec un catalyseur acide.
— (Jonathan Clayden, Nick Greeves, Stuart Warren, Chimie organique : une approche orbitalaire, 2e édition, 2013)
Traductions
Références