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(Zoologie) Espèce de poisson osseux marin, proche des grondins, à grandes écailles, au long rostre fourchu, et à 2 longs barbillons par côté, d'Atlantique et de Méditerranée.
Outre qu’il porte presque uniquement sur des poissons très peu connus, voire pas du tout, en dehors des zones côtières (ainsi le sparaillon, la bécasse de mer, le malarmat, le serran de mer, la mendole, le pageot et le pageot incarné), il contient, à deux exceptions près, des narrations dont on ne trouve aucun équivalent, que ce soit dans la collectte d’Amades ou dans d’autres recueils.— (Galina Kabakova, Contes et légendes étiologiques dans l’espace européen, 2015)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Malarmat) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.