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(Nom commun 1) De l’occitan manada (« troupeau »), proprement « ce que la main peut contenir, poignée » → voir main et -ade ; apparenté à l’ancien français manée (« poignée »), et à l’ancien occitan manada (« poignée »).
(Nom commun 2) De l’occitan mano (« vieille vache mise à l'engrais avant l’abattage »)
Une manade est un élevage en liberté de chevaux Camargue, comprenant au minimum quatre juments reproductrices, stationnée toute l’année dans le berceau de la race, sur un territoire ne comportant pas plus d’une unité de gros bétail pour deux hectares, avec un minimum de 20 hectares d’un seul tenant en propriété ou en location.— (arrêté ministériel du 9 mars 1990)
La bandido est le retour des taureaux à la manade.— (Colonel Pierre Biais, Du feu à l'incendie, Éditions Publibook, 2009)
Il ne pouvait permettre qu’on lui dispute sa place, surtout pas devant ces loups qui l’accompagnaient et caressaient encore l’idée qu’ils pouvaient être les maîtres de la manade.— (Víctor del Árbol, Toutes les vagues de l’océan, Babel Noir, 2014)
, que le prix d'estive d'un couple vache-veau ,en manade, était , en 1973 , en moyenne , de 200 F , .— (L'Aubrac: étude ethnologique, linguistique, agronomique et économique d'un établissement humain, Volume 6,Numéro 2, Éditions du Centre national de la recherche scientifique, 1982)