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le moulin-cavier enfin, typiquement angevin, de forme conique dans sa partie supérieure dite “massereau”, est chapeauté de la hucherolle qui porte les ailes, sur le pivot orientable.— (Michel Audoin, André Niel, Hommes et traditions populaires : Anjou, Maine, Touraine, éd. Martelle, 1994.)
