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matières brutes \ma.tjɛʁ bʁyt\ féminin
- Pluriel de matière brute.
à la dose d'environ 1 pour cent du poids des matières brutes à C/N élevé.
— (Food and Agriculture Organization of the United Nations, Méthodes Simples Pour L'Aquaculture Pisciculture Continentale, Rome, 1997, page 198)