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(1393)[1] De l’ancien français merlus[1], composé de mer et de lus, littéralement « brochet de mer » issu du latin marislucius[2]. Voir le catalan lluç (« merlu commun »).
(Ichtyologie) Espèces de poissons osseux marins allongés à 2 nageoires dorsales et une anale.
De nombreuses variétés de merlu sont pêchées dans l’Atlantique et le Pacifique et en mer Méditerranée.— (OCDE, La libéralisation du secteur de la pêche: Sa portée et ses effets, 2003)
Les pêcheurs du dimanche nous rapportaient : des céteaux, du meuil, du merlu ; à la saison des champignons ; des mousserons, des lactaires délicieux, des rosées des prés, des pleurotes du panicaut appelées communément argouanes.— (Kty d’O, « Josette Leroni », chapitre 15 de Briser la loi du silence, 9 Editions, 2016)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Merlu) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Lorient est donc dans le rouge avant de se déplacer vendredi (20 h 30) à Marseille et la crise couve dans la maison merlu.— (lorient.maville.com, 21 avril 2015)
