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Les cépages de l’époque, qui ont pratiquement disparu aujourd’hui, étaient l’arbane « raisin blanc qui donnait de jolis vins secs et mousseux », le meslier et le fromenté (ou pinot meunier).— (Jean-Jacques Tijet, Histoires choisies de la Champagne: Récits historiques, 2021)
Jean-Claude Raymond, La langue de Rabelais et le parler du sud de la Touraine et du Loudunais : À la Croisée de l'Anjou, de la Touraine et du Poitou, 2008 →
Maurice Davau, Le vieux parler tourangeau : Sa phonétique, ses mots et locutions, sa grammaire, C.L.D. Normand et Cie, 1 janvier 1979, 505 pages