mortadelle

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Étymologie

De l’italien mortadella.

Nom commun

Singulier Pluriel
mortadelle mortadelles
\mɔʁ.ta.dɛl\

mortadelle \mɔʁ.ta.dɛl\ féminin

  1. Sorte de gros saucisson fabriqué en Italie.
    • Mortadelle de Bologne, de Florence.
    • Une simple tranche de mortadelle contenait par exemple 3,5 grammes de graisses saturées et 330 milligrammes de sodium, presque le quart de la dose maximum recommandée pour un adulte. — (Michael Moss, Sucre sel et matières grasses: Comment les industriels nous rendent accros, 2014)

Traductions

Prononciation

  • France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « mortadelle  »
  • France (Toulouse) : écouter « mortadelle  »

Voir aussi

Références