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Étymologie
De mouette et du nom du scientifique anglais Edward Sabine.
(Ornithologie) Espèce d’oiseaupalmipèdemarin, nichant en Amérique du Nord et au nord de l'Eurasie, migrateur, à queue blanche échancrée et aux rémiges primaires des ailes noires.
D’autres nichent dans l’hémisphère nord; ce sont le Fulmar boréal, le Puffin des Anglais, la Mouette de Sabine, le Mergule nain, trois espèces de labbes et deux phalaropes.— (Normand David, Michel Gosselin, Observer les oiseaux au Québec. 2e édition, 1984)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Mouette de Sabine) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.