moules-frites

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Étymologie

composé de moules et de frites.

Nom commun

Invariable
moules-frites
\mul fʁit\
Un plat de moules-frites.

moules-frites \mul fʁit\ féminin

  1. (Cuisine) Plat composé de moules et de frites, populaire en Belgique et dans le nord de la France.
    • Environ 6 000 visiteurs sur les trois jours, 350 convives au dîner du vendredi soir et presque 600 le samedi soir, le tout autour des traditionnelles moules-frites. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 20 août 2022, page 20f)
    • Après l’annulation de la Grande Braderie de Lille, la moules-frites, son plat emblématique, veut se montrer solidaire. — (Des moules-frites pour une bonne cause. sur www.leparisien.fr, 22 aout 2016)
    • Après la soirée moules-frites qui a rassemblé près de cent soixante-dix personnes, le foyer rural de Saint-Paul remercie les personnes participantes et s’excuse auprès de ceux qui n’ont pas pu être retenus. — (journal La Vie corrézienne, 16 juin 2023, page 20)

Variantes orthographiques

Traductions

Prononciation

  • Vosges (France) : écouter « moules-frites  »

Voir aussi