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Étymologie
- Dérivé de mouver, avec le suffixe -aison.
Nom commun
mouvaison \mu.vɛ.zɔ̃\ féminin
- (Auvergne) Premier binage annuel donné à la vigne après la taille du printemps et l’échalassement.
Le premier binage était le mouvage ou la mouvaison.
— (Gérard Boutet, La France en héritage: dictionnaire des savoir-faire et des façons de vivre : métiers, coutumes, vie quotidienne, 1850-1970, 2007)
Traductions
Références