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mozzarelles \Prononciation ?\ féminin
- Pluriel de mozzarelle.
On trouve facilement mozzarelles et fromages italiens dans les supérettes, mais pour goûter les meilleurs produits, il faut s’approvisionner chez les épiciers italiens ravitaillés chaque semaine – car ici la fraîcheur prime.
— (Carole Saturno, Easy Italie: Toutes les bases de la cuisine italienne, 2021)