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Mrkva je povrće koje je odavno postalo osnovni dio mnogih prehrambenih navika širom svijeta, a njene zdravstvene prednosti čine je jednim od najvrijednijih sastojaka u našoj ishrani. Osim što je bogata vitaminima i mineralima, mrkva sadrži i mnoge bioaktivne spojeve koji doprinose zdravlju.— (Zašto je mrkva dobra za vaše zdravlje: Prednosti i koristi, avaz.ba, 26 novembre 2024 → lire en ligne)
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