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Esnandes est le berceau de la mytiliculture !— (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, page 70)
Puis, dans les années quatre-vingt à l’initiative du Cepralmar, s’est développée la mytiliculture en mer ouverte sur filières.— (Alain Merckelbagh, Et si le littoral allait jusqu’à la mer, 2009, page 112)