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néo-bourgeois \ne.o.buʁ.ʒwaz\
- Féminin singulier de néo-bourgeois.
Promesse du lieu, situé au 8, rue d’Anjou (Paris 8e) être « le théâtre de la cuisine de Mory Sacko, librement française et néo-bourgeoise, faisant le pont entre les continents américains et africains ».
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 8 décembre 2023, page 16 (sic))