| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| noberte | nobertes |
| \nɔ.bɛʁt\ | |
noberte \nɔ.bɛʁt\ féminin
Les pruneaux de Reims sont exquis, plus pour leur beauté, que pour leur bonté.Car leur couleur bleuë est plus délectable à la veuë, que n'est leur goust agréable au palais. Ils ont tant soit peu d'aigreur & d'astriction. On les appelle au pays, Nobertes.— (Nicolas Abraham de La Framboisière, Le Gouvernement de La Framboisière, chap.X : Des Fruicts, dans Œuvres, Paris, 1624, p.97)
On les utilise surtout pour la pâtisserie et pour les confitures ; une tarte aux nobertes garnie de crème fait les délices des gourmets, la confiture est un vrai régal. Les Ardennais tiennent à leur noberte et il ne se passe pas d'années sans que j'en envoie à quelques-uns de nos compatriotes fixés au loin.— (La Pomologie française, 1909, page 221)
Elles s'étaient toutes deux mises d'accord sur un assortiment de desserts régionaux : tartes aux prunes, les nobertes, comme l'on disait en pays d'Ardenne, galettes au sucre et les inévitables gâteaux mollets, dont Hermine avait réclamé la recette.— (Françoise Bourdon, Les dames de Meuse, Omnibus/Place Des Editeurs, 2012, chap.8)