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noiriens \nwa.ʁjɛ̃\ masculin
- Pluriel de noirien.
Probablement le pinot noir existait-il dès le début de l’ère chrétienne – il fait partie de la famille des noiriens – mais sa première mention écrite date du temps des ducs, en 1375, sous la plume de Philippe le Hardi.
— (Bernard Lecomte, La Bourgogne pour les Nuls, 2013)
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