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Étymologie
De l'acronyme en allemand NitrogenOhneRadical, c'est à dire pas de radical sur l'azote. Si cette étymologie est communément admise, elle est sérieusement remise en question par le simple fait qu'il concerne des substances n'ayant pas d'azote (Nitrogen en allemand) dans leurs structure. Pour certain il ne s’agirait que d'un rétroacronyme.
(Chimie) Indique la suppression d'un radical (méthyl- par exemple) sur le noyau de la molécule. On forme ainsi un analogue ayant le même nom précédé de nor-.
la noradrénaline (adrénaline déméthylée à l'azote) est cependant plus active que l'adrénaline elle-même— (Victor Grignard, Paul Baud , Traité de chimie organique, tome 12, éd. Masson, 1935)
Tous les tabacs n'ont cependant pas la propriété de transformer, durant le séchage, la nicotine en nornicotine.— (Congrès scientifique international du tabac, 1955)
Notes
Dans des ouvrages de chimie du XIXème siècle on trouve parfois nor- ayant pour sens normal, on nommaient ainsi les homologues dit inférieurs.
Les auteurs appellent l'homologue le plus inférieur, C19H17NO7 narcotine normale, ou par abréviation nor-narcotine. C20H19NO7 est alors la méthylnornarcotine.— (Léopold Micé, Rapport méthodique sur les progrès de la chimie organique pure en 1868, éd. J.B. Baillière et fils, 1869)
