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Étymologie
- (XIXe siècle) Dérivé de olive, avec le suffixe -erie.
Nom commun
oliverie \ɔ.li.vʁi\ féminin
- (Vieilli) (Très rare) (Industrie) Établissement où l’on extrait l’huile des olives.
L’olivier s’étendait partout, et les ruines des oliveries couvrent encore le sol en bien des endroits.
— (Ferdinand Cambon, Aux Algériens. Système de colonisation, L. Marle, Constantine, 1871, page 4)
Synonymes
Traductions
Anagrammes
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