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Étymologie
- Du grec ancien ὄρυζα, oryza, lui-même du perse et, plus avant, du sanscrit : la plante vient d’Orient.
Nom commun
oryza \Prononciation ?\ féminin
- (Agriculture, Botanique) Riz.
hordeum Indis sativum et silvestre, ex quo panis apud eos praecipuus et alica. maxume quidem oryza gaudent, ex qua tisanam conficiunt, quam reliqui mortales ex hordeo
— (Pline, Nat. XVIII, 13)
- Chez les Indiens, il y a une orge cultivée et une orge sauvage, dont ils font un pain de première qualité et de l'alita ; mais leur nourriture favorite est le riz, avec lequel ils préparent la ptisane que les autres nations préparent avec l'orge.
Voir aussi
- oryza sur l’encyclopédie Wikipédia (en latin)
Références