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ouzeries \uz.ʁi\ féminin
- Pluriel de ouzerie.
À Thessaloniki, j’ai retrouvé par centaines les chats de gouttière des souivenirs de mon enfance, la cuisine méditérrranéenne dans les ouzeries (ces petites tavernes où l’on boit l’ouzo accompagné de quelques mezze), et les belles Hellènes aux longues tignasses de jais frisées comme sur les céramiques à figures noires.
— (Côme Levin, Un candide à moto: 4421 km de rencontres et d’aventures entre Paris et Istanbul, 2018)
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