oxydase
Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot oxydase. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot oxydase, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire oxydase au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot oxydase est ici. La définition du mot oxydase vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition deoxydase, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| oxydase | oxydases |
| \o.ksi.daz\ | |
oxydase \o.ksi.daz\ féminin
- (Biochimie) Enzyme catalysant une réaction d'oxydo-réduction impliquant une molécule de dioxygène comme accepteur d'électron.
Cela tient au processus de fixation de l’oxydase : en torréfiant la feuille de thé à la chinoise, on favorise l’association des polyphénols et des protéines contenues dans la feuille, et ce phénomène diminuera l’astringence et l’amertume de la liqueur.
— (Christine Barbaste, François-Xavier Delmas, Mathias Minet, Le guide de dégustation de l’amateur de thé, 2007)En histochimie, les oxydases se distinguent nettement des déshydrogénases du point de vue purement opérationnel, parce qu’elles sont révélées par des réactifs chromogéniques différents.
— (Lucien Lison, Histochimie et cytochimie animales, principes et méthodes, 1960, page 580)
Traductions
Prononciation
- Lyon (France) : écouter « oxydase »
Voir aussi
- oxydase sur l’encyclopédie Wikipédia
