pâtissier
Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot pâtissier. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot pâtissier, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire pâtissier au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot pâtissier est ici. La définition du mot pâtissier vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition depâtissier, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pâtissier | pâtissiers |
| \pɑ.ti.sje\ | |
pâtissier \pa.ti.sje\ ou \pɑ.ti.sje\ masculin (pour une femme, on dit : pâtissière)
- Celui qui fait de la pâtisserie ou qui tient commerce de pâtisserie.
Les pâtissiers obtiennent de la sorte en 1606 un arrêt du Parlement interdisant à Hélène Baltazard, fille de pâtissier mais mariée, de « faire et débiter des saucisses appelées godiveaux à peine de confiscation desdites marchandises et de vingt livres parisis d’amende».
— (Anne Montenach, Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle: l'économie du quotidien, Presses universitaires de Grenoble, 2009, page 225)Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec…
— (France Mutuelle Magazine, no 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 54)
Hyponymes
Dérivés
Traductions
Celui qui fait de la pâtisserie
- Allemand : Pâtissier (de) masculin, Konditor (de) masculin
- Anglais : pastry chef (en), patissier (en), pastrymaker (en)
- Catalan : pastisser (ca)
- Espagnol : pastelero (es) masculin
- Grec : ζαχαροπλάστης (el) masculin
- Italien : pasticcere (it) masculin
- Néerlandais : banketbakker (nl) masculin, patissier (nl) masculin
- Polonais : cukiernik (pl)
- Roumain : patisier (ro), patiser (ro)
- Russe : кондитер (ru)
- Slovaque : cukrár (sk) masculin
- Tchèque : cukrář (cs)
- Turc : pasta şefi (tr), pâtissier (tr)
Adjectif
| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | pâtissier \pɑ.ti.sje\ |
pâtissiers \pɑ.ti.sje\ |
| Féminin | pâtissière \pɑ.ti.sjɛʁ\ |
pâtissières \pɑ.ti.sjɛʁ\ |
pâtissier \pɑ.ti.sje\
- Qui concerne la pâtisserie.
Depuis 2002, la société Fruit & Food s’est fait une spécialité en déshydratant les fruits à destination de l’industrie pâtissière, chocolatière et de celle du thé.
— (Jacques Joannopoulos, « Fruit & Food déshydrate les fruits sous vide », dans L’Écho républicain, 26 février 2015 )
Dérivés
Traductions
- Anglais : pastry (en)
- Grec : ζαχαροπλαστικός (el)
- Italien : pasticcere (it)
Prononciation
- La prononciation \pa.ti.sje\ rime avec les mots qui finissent en \je\.
- \pa.ti.sje\
- (Accents avec distinction /a/~/ɑ/), aussi \pɑ.ti.sje\
- (Canada) \pɑ.t͡si.sje\
- France : écouter « pâtissier »
- France (Paris) : écouter « pâtissier »
- France (Paris) : écouter « pâtissier »
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « pâtissier »
- France (Toulouse) : écouter « pâtissier »
- France (Vosges) : écouter « pâtissier »
- Somain (France) : écouter « pâtissier »
Homophones
Paronymes
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
- pâtissier sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pâtissier), mais l’article a pu être modifié depuis.
- « pâtissier », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage