pétoncle d’Islande

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Étymologie

Composé de pétoncle et de Islande : cette dénomination, conforme au nom scientifique, est surtout en usage au Canada, où l’espèce est très exploitée.

Locution nominale

Singulier Pluriel
pétoncle d’Islande pétoncles d’Islande
\pe.tɔ̃kl d‿is.lɑ̃d\
Valve inférieure de pétoncle d’Islande.

pétoncle d’Islande \pe.tɔ̃kl d‿is.lɑ̃d\ masculin

  1. (Malacologie) Bivalve proche de la coquille Saint-Jacques, vivant dans l’Atlantique Nord, de la Norvège au Canada.
    • La pêche au pétoncle d’Islande s’effectue principalement dans le secteur de Havre-Saint-Pierre et près de l’île Rouge, en face de Tadoussac. La Gaspésie complète le tableau avec seulement 1 % des débarquements. — (Joane Bérubé, Vers une pêche durable du pétoncle, ici.radio-canada.ca, 21 décembre 2020)
    • On trouve habituellement les populations du pétoncle d’Islande (Chlamys islandica) au large de Terre-Neuve-et-Labrador à des profondeurs allant de 50 à 200 mètres, généralement sur le fond marin dur dont le substrat de composition variable consiste en grande partie en du sable, du gravier, des fragments de coquilles et des pierres. — (Coughlan, E., Hynick, E. et Skanes, Statut du pétoncle d’Islande (Chlamys islandica) dans la zone transfrontalière franco-canadienne (boîte à pétoncles) du banc de Saint-Pierre en 2017, Pêches et Océans Canada, novembre 2021)
    • Le pétoncle d’Islande peut aussi être cultivé en suspension dans des cages ou des paniers. — (Pétoncle d’Islande, mangetonsaintlaurent.com, 21 mai 2023)

Hyperonymes

Traductions

Prononciation

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Voir aussi