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Étymologie
- Composé de padella, per et caldarroste.
Locution nominale
padella per caldarroste \pa.ˈdɛl.la ˈper kal.dar.ˈrɔ.ste\ féminin
- Poêle à marrons, poêle percée de trous servant à cuire les marrons chauds sur un feu de bois.