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Étymologie
- (Siècle à préciser) Composé de pain et de ménage.
Locution nominale
pain de ménage \pɛ̃ də me.naʒ\ masculin
- (Vieilli) Pain fait de farine de froment et cuit dans un four privé.
Si vous pouvez nous envoyer une sache de farine propre à faire du bon pain de ménage, faites-nous la passer.
— (Aurélien Vivie, Histoire de la terreur à Bordeaux, Feret & fils, 1877, volume 1, page 180)Charles avait apporté de Bourbon, sur l’ordre de sa mère, une couronne de pain blanc, car notre pain de ménage qui datait de huit jours était déjà dur : ils eurent néanmoins la fantaisie d’en user.
— (Émile Guillaumin, La vie d’un simple, 1904, page 263)Les gâteaux sont ici très variés et excellents ; le pain, dit de ménage, est remarquable, et de pâte aérée.
— (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Vingt-neuf mois d’exil, Grasset, réédition Le Livre de Poche, page 468)
Notes
- Ce terme est généralement utilisé au singulier.
Traductions
Références