Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot paleron. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot paleron, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire paleron au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot paleron est ici. La définition du mot paleron vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition depaleron, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Le paleron est formé par le reste du membre antérieur, depuis le tiers supérieur du scapulum jusqu’au ligament sus-épineux .— (Eugène Risler et Jacques de Brévans, Le Pain et la Viande, Collection XIX, Paris, Bibliothèque nationale de France, réédition 2016, 1892)
Désignées comme côtes couvertes pour la partie placée entre l'aloyau et le paleron, et comme côtes découvertes pour la partie placée à la suite des côtes couvertes, sous le paleron. — (société industrielle et agricole d’Angers, Bulletin, volume 45 à 48, chez les imprimeurs de la société industrielle, 1874, page 158)
Pièce de l'avant, la raquette a comme base osseuse les carpes, le radius, le cubitus, l'humérus, le scapulum. La RAQ (appellation demi-gros) fournit quatre morceaux de demi-gros : le jarret, le jumeau à pot-au-feu, la macreuse, le jumeau à bifteck, qui se répartissent en morceaux à cuisson lente humide (jarret, jumeau à pot-au-feu), morceaux à cuisson lente et sèche (macreuse à pot-au-feu, paleron, dessus de côte, jumeau à bifteck), .)— (Collectif, Abattage et Transformation des viandes de boucherie: Les produits élaborés à base de viande, Educagri Éditions, 2001, page 15)
(Mécanique agricole) Petites palettes fixées sur un arbre pour remuer les graines.
La roue transmet le mouvement à un arbre armé de palerons qui agitent constamment la graine.— (Catalogue des machines, instruments et outils destinés à l’usage de l’agriculture, à Bruxelles chez Stapleaux, 1851, page 20)
