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— Il y a du chana paishe après ça, annonça rapidement Sharada pour tenter d’alléger l’atmosphère. — Comment l’as-tu préparé ? Avec du paneer frais, j’espère ! Je fais toujours le mien avec du paneer frais, fabriqué avec du petit-lait.— (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. p. 167.)
