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Les céréales préfèrent un climat frais et une humidité adéquate. Ces conditions favorisent le tallage et l’obtention d’une panicule de bonne grosseur comportant beaucoup de gros grains à la récolte.— (J. Kyle, Production et commercialisation de l’avoine de meunerie en Ontario, Ministère de l’Agriculture de l’Ontario)
