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Étymologie
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Nom commun
pardotte \paʁ.dɔt\ féminin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir. C'est une espèce autorisée en France.
PARDOTTE : peu répandu en GIRONDE et uniquement dans les régions à vins ordinaires, ce cépage a des feuilles petites, orbiculaires, cinq lobes aigus.
— (Germain Lafforgue, Georges Chappaz, Le Vignoble girondin, Éd. L. Larmat, 1947)La pardotte est un cépage très planté autrefois dans les palus et dans les Graves. On le fait renaitre à Cazebonne.
— (Château Cazebonne,)
Synonymes
- tripet, gros tripet, petit tripet.
- pignon, pignon gros, pignon petit, grospignon.
Anagrammes
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