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(Ornithologie) Espèce d'oiseaugallinacé, gibier, une perdrix du Moyen-Orient et des alentours, au plumage surtout brun sable, dont les côtés du cou du mâle sont tachés de blanc.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Perdrix si-si) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
