piadina

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Étymologie

De l’italien piadina.

Nom commun

Singulier Pluriel
piadina piadinas
\pja.di.na\

piadina \pja.di.na\ féminin

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire italienne de Romagne formée d’une feuille de pâte pliée en deux tel un chausson et pouvant contenir divers aliments, et que l’on fait cuire au four.
    • Si vous entrez chez quelqu’un du Frioul ou de la Lombardie, peut-être vous fera-t-il goûter plus particulièrement la polenta, et chez un Romagnol , la piadina . — (Chambre de commerce italienne pour la France: Italiens en Lorraine: de l’intégration à la réussite, 1997)

Voir aussi

  • piadina sur l’encyclopédie Wikipédia

Traductions

Étymologie

Dérivé de piada, avec le suffixe -ina.

Nom commun

Singulier Pluriel
piadina
\pja.ˈdi.na\
piadine
\pja.ˈdi.ne\

piadina \pja.ˈdi.na\ féminin

  1. (Cuisine) Piadina, spécialité culinaire italienne de Romagne formée d’une feuille de pâte pliée en deux tel un chausson et pouvant contenir divers aliments, et que l’on fait cuire au four.

Voir aussi

  • piadina sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références