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Condiment d’origine anglaise à base de petits légumes, fruits et graines aromatiques (tels que cornichons, piments, oignons, choux-fleurs, etc.) conservés dans du vinaigre aromatisé et utilisés comme condiment.
Il en est de même des moutardes douces (type Savora), des sauces vinaigrées d’origine anglaise (pickles, chutney) et de la Worcestershire sauce.— (Laurent Philip Martinez, Maigrir pendant son sommeil grâce aux biorythmes, 2011)
Note d’usage : Essentiellement utilisé au pluriel.