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Étymologie
- Dérivé de piec (« rôtir, cuire au four »), avec le suffixe -eń, apparenté au tchèque pečeně (« viande rôtie »).
Nom commun
pieczeń \pʲjɛʧ̑ɛ̃ɲ\ féminin
- (Cuisine) Rôti.
Voir aussi
- pieczeń sur l’encyclopédie Wikipédia (en polonais)
Références